約2年ぶりに経営革新研究会を開催します。
3時間勉強して3時間飲むがモットーの研究会でしたが、さすがにこの状況で大宴会を開くわけにもいかず、泣く泣くリモートで再開することにしました。
どうもkurogenkokuです。
昨日は本庄商工会議所の依頼で、とある飲食店の相談に対応してきました。
そこの飲食店の奥様は、以前私のリモートセミナー(観光農園系)を受講されていて、熱烈なラブコールを受けていたのです。相変わらず塾女層には人気があります(笑)
さてさて、個々の飲食店が凄いのは、お母様と今年1月から後継候補として帰ってきた息子さん2人で事業計画を書き上げ、事業再構築補助金に採択されたこと。
何日も2人で寝ずに計画を考えましたというように、プロの言葉でなくても想いの詰まった素晴らしい計画でした。もうそれだけで合格点をつけたいくらいです。
後継者といっても10年ほど飲食業界で働いていて、しかも共同経営者として会社を動かしてきた方なので、経営の考え方もしっかりされています。ビジネスセンスもありそうなので楽しみです。
計画の骨子は固まっていたので、あとはどう売上拡大につなげるか。kurogenkokuの支援はマーケティングになりそうです。
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