銀杏ご飯

この間の銀杏、乾燥させて炊き込みご飯にしました。が、殻むきが大変でした紙袋に入れてチンしたら簡単と聞いて、そうするも、なかなか上手くいかず．．．
今度はフライパンで乾煎りするも、これも上手くいかず．．．
何だかんだでやっと剥き終わりました

最近、炊飯器を買い替えて水加減が前のと違い、少し硬め。
あ～～失敗したなと思ったけれど、爺にそのまま出すと、モチモチしてるだって。結果良かったのかな