ブロッコリー

今、畑で収穫出来る物はブロッコリー。

ブロッコリーの葉っぱは、鳥が食べに来て固い茎が残っています。中心の私達がいつも食べる所は全く、ついばんでなくて。

葉っぱも美味しいけれど中も美味しいよ。
この手前の太い茎。今までは食べられていたけれど、この寒さで固くなった？のか包丁が入らなくなったので棄てます。

昨日は立春。今日はポカポカ陽気です。