ぜんざい

昨日のツタンカーメン。

あんこにしようと思い、圧力鍋で調理を開始。

お鍋に移して砂糖を入れて水分を飛ばします。

途中で味見。いやいや

あんこよりぜんざいの方がいいかも！

まるで小豆を煮た様な風味でした。

で、あんこは次の機会に。
梅雨入りも、そろそろ

今日は晴天たくさん干します。