イタリアのクリスマスはパネットーネで決まりです☆

（テーブルの上にあるお手紙はサンタサンにおねがいする要望書）

これがないとね！って生意気に食べてるお菓子こそパネットーネとゆうパウンドケーキのなぜかやたらと賞味期限がながいお菓子です。
ウィキによると
パネットーネ (伊: panettone) は、イタリアの伝統的な菓子パンの一つ。ミラノの銘菓。クリスマスの前4週間（待降節）には各家庭で焼かれ親族や友人に配る習慣があり、ウチにはそんな習慣はない！この時期になると大きなパネットーネが家の中にゴロゴロしていたが、現在はパン屋で購入して済ませる傾向にある。スーパーマーケットではパッケージにおさめられたものも多く販売されている。プレゼントとゆうより自分で買う方がおおい。そしてクリスマスまでまてずなんども食べ何度も買い直すのが我家の定番です
パネットーネ種の酵母を用いてゆっくり発酵させたブリオッシュ生地の中に、レーズン、プラム、オレンジピールその他のドライフルーツを刻んだものを混ぜ込んで焼き上げた、甘く柔らかなドーム型の菓子パンのこと。
パネットーネとは「大きなパン」の意味。 また、アントーニオという職人が焼いたパンだからという説もある。トーニのパンという意味のパーネディトーニ(pane di toni)が訛ったとされる（トーニはアントーニオの愛称）。へ～～まったくもってしらなかった。
賞味期限は長く、大体6ヶ月位あるが、伝統的に販売期間が定められている。独特の味わいと歯ざわりをかもし出すパネットーネの酵母は流通を拒んでいるため、イタリア国外での製造は難しい。
ちなみにドライフルーツが入らないものはパンドーロ（伊：pandoro）と呼ばれるが、こちらはヴェローナの銘菓である。八角形の星型様の独特な形で非常にキメの細かい粉糖をかけて切り分けていただく。 復活祭には似たような菓子パンが焼かれるが、こちらはコロンバ（伊：colomba）といい聖霊の象りである鳩の形をしている。オレンジピールにアマレッティ（杏仁）が香り、表面には白い砂糖菓子が飾られる。いずれも香りと甘さのしっかりした菓子パンである。これもすき！↑

とにかく甘さひかえめっとゆうボキャブラリーがないイタリアのお菓子はとにかくあまいのだ。。




それをこのむさぼり方で朝からたべているイチロー君　断然チョコレートがおきにいり！

でも毎朝パネットーネが食べたいといって起きるのはやめてね！
パパがそうか～～っといって必ずキミをだしにしてもう一つかってくるんだから。。。。

冬眠前のくまさんみたいな。。イチロー君

最近のイチローはよく食べる！　やっと！！やっと！食欲の到来
食べるスピードはのんびりくまさんのようだがほんと冬眠の支度してるんじゃないかと思くらいに急に食べはじめたのです


日本でもそれまでのイチローはことごとくたべる？の質問に手を添えて『ちよっと　ノー　グラツェ。』ってなまいきに断って来たのが
あさおなかすいた～～なんておきるので　びっくりだよ


大好きな朝ごはん　いちごのフリーズドライのシリアルと乳


先生幼稚園でも最近よくたべるわよ～～っておかわりだってしちゃう


（まわりの雰囲気ののまれやすいみんなに人気のおかずがあるらしいそれだけおかわり）

昨日は魚のパスタ　白身の肉団子入りをたべたらしい
家ではぜったい！ありえないことです。。
今日はかぁーさんサーモンをオーブンで焼いてみるよ　たべるかな？
今日からクリスマス休みです　学校は7日からだな

さーこのクリスマス休暇でイチローくんの食欲が減速しないようにがんばらなくっちゃ

おたんじょうびおめでとう

今日はワタシのたんじょうび～　おめでと～～わたし～～

母になり両親に素直にこの世に産んでくれた感謝の気持ちが言えるようになりました。。

母になるって私のなかでかなりターニングポイントですキット。。。

そしてもうすぐ叔母にもなります　初めての経験であまりまだよくわかりませんが女の子とわかってるのでかなり飾り付けできるな！っと自分の子でできない別の楽しみ方ができると！いまからたのしみです！



kuromiruko

ヒガシマルをこよなく愛する大阪人のイタリア生活

最近のボローニャは本当に寒いです。。お空もどんより時折見せる太陽につられて洗濯しても全く乾きません！

そんな寒い日のランチは麺ですよーーー！　大抵ウチは昼はイタリアンで夜は日本食なんですが
一人ランチはもちろん！和風ランチっすよーー！夫とじゃ食べれない和風スパゲッティとかーーー。いろいろ一人の楽しみってあるんですよ！笑

『これは！海外生活に日本でかってきてよかった！』って視点でご紹介したいのは！『食べ物編』

話はさかのぼると（結構はなしそれるんで急いでる方ココ飛ばし下さい。。苦）
今回10月の大阪へ帰省は食い道楽となりました。毎っ回ですが太ります今回は3k増過去最高。。
原因は母が私を難民とでもおもってくれているかのようにこれもイタリアにはないやろ～これもあれも食べさせるのが原因
イタリアにないものもありますが。。イタリアにしかないものもあります！今年はじめ妹がボローニャにきた時に『ねーちゃんいいもんたべてるやーん！』っていわれました。。ここをどこだとおもってるんでしょう？
ありがたいですが　帰国後ジーンズがどれも入りません。。それどころか胃が放心状態なのか？まったく料理をするきがわかない！
相談すると母もわたしと同じようにたべてたせいでしょう。。同じ事言ってました。。
最後の晩餐いん　オオサカ　は次のように。。

朝ご飯に和菓子→高級回転寿→マクドでおやつ→てっちりふぐ三昧→しめは雑炊。。どうみてもマクドが余分だ。、、
１日フルコースか×ゲーム？フードファイターのスケジュールだよ。。ウチの家族はこれをぺろりと人並み以上にたべるんです。。

っで最近の私の一人ランチがインスタントものになるわけで、、

はなしはそれましたが、
今回マルちゃん製麺の噂がイタリアまで届いた事もあって期待してたべましたが。。。
私のなかでは麺はおいしいけどスープが、、ってなかんじでした。。

そこで私がひごろからお世話になってるヒガシマルうどんスープシリーズからこんなにあったらいいなー！！がカタチになってました！
どこで私も意思がつうじたのだろう～～

ちゃんぽんうどんスープの素がでてました～～！！


これを乾麺のうどんでたべると！ちゃんぽんです！おいし～～～　リピ買い決定です具にはえびと豚肉わすれずに！味の決め手です！ ってインスタントじゃないってつっこまれそう。。。
サイトにとっても斬新なレシピも公開中　イタリアにおったらまずせんやろねこのレシピは。。。この素でクリームパスタができる、、らしいです。。

今回帰省した時に昭和町で超おいしい！チャンポン屋さんがまさかの閉店でがっくり！放心状態が2日もつづいた。。くらいチャンポン好きなワタシです

チャンポンはまだ、夫には秘密の商品です。。。

イタリア人は結構カレー好きのなかでもカレーうどんは弟にもいつもリクエストのお声がかかるほど
コレは日本に行った時に必ず夫のおみやに買います…夫へのおみやはいつもコレと納豆。。安あがりwww



ヒガシマル醤油さん　ありがとう。。とおいイタリアでも愛されてます。。

そしてだれにも教えたくない程役に立つの!って知ってるよって？コレヒガシマルラーメンスープ

ゲッエエエエ！しらなかった！！東日本バージョンがある！！わーーーためしてみたい！ラーメンなら！って中身同じ数がちがうだけみたい。。
うどんやさんででてくる中華そばの味です！これは毎日食べてもあきない毎日はあきるけどそれぐらいイケてます。。
この活用レシピは結構おいしいとおもう。やったことないでど　チャーハンはおいしかった！！

問題は海外にいてると麺でしょ！っておもわれますが　生きる知恵で授かった物はパスタを重曹で茹でるとかなりいい感じの麺になりますよ！
香りはラーメンそのもの！　タイムは表示の2分増　重曹入れ過ぎ注意っす！カシカシいって麺食べる事になるよ！ニャハ！

ワタシ以外につかわないうどんスープの素ごめんなさーーい。。これがほんとは看板商品よね！だって麺つゆ買っちゃうんだもん！！

寒い日にはこれであったまろヒガシマル。。。こんなCMあったようななかったような。。

今日もさむいのでこれであったまります。。ズルズル。。

完

クリスマス会 インデアンの村にサンタがきた！

クリスマスシーズンまっさかり！先日はボローニャの日本人会のクリスマスに初参加！っていってもギャラリーとしてですが
今回はいっちゃんがんばりました！←親ばか

幼稚園で行われた！クリスマス会のようす！早速アップ！です！

ことし上半期のテーマはインデアンです！っとの説明にクリスマス会もきっとインデアンの話だろうとおもってましたが、
一応！子ども達には誰にもナイショって！言われてたみたいです笑

っが、会前日、寝起きいちばんに！あ！！！インデアンのはね！わすれた！って起きたんでそうそうのネタばらしでしたが！
三歳児にして今日やることの意味を理解してるのに母、朝から感動で今日めっちゃたのしみです！（開催日12/17）


劇のストーリは子ども達で考えたそうです！とってもキュート三歳児と五歳児の縦割りクラスなんでほぼ五歳児がやったとおもう、、、
サンタクロースがインデアンの村に迷い込んでインデアンにぐるぐる巻きにされるお話　爆
どうやってここがわかった？とか子どもらしい質問がサンタに投げかけられます　笑
最後はインデアンは手で現す言葉をもつことから　世界に生きるボクたちは心の言葉で話すみんなともだちだ！ってすんごいかわいい歌で
一通りの国の名前が歌詞に盛り込まれていてすんごくよかったです！　イチローのクラスにもたくさんの外国人がいます。みんな兄弟だ！って歌はすごくよかったです！


この小道具達もすべててづくり！布に描かれたデザインは手形だったりなぐり描きかなりアートな出来具合


あ！！でてきました！！イチロー君　！いえ～～い！アワワアワッワ～


めっちゃ照れてる。イチロー君の役はインデアンの村の子ども役です


ほぼ立ち位置はココ　でした。。


これ一応、かれなりに役に入ってます。。。


最後はクリスマスプレゼントをもらいました


カードもわすれずに！


カードには　『メリークリスマス！　よいクリスマス休暇を　愛してるよ！僕のママ！パパ　貴方達の子どもより』
子どもよりってとこが笑えますが　先生代筆ですがすごくうれしいです！　


楽しいクリスマス会になったね！


てづくりの羽にあってるよーー！！


そしてノンナノンノもきてくれました！


パパは客席の親達が一斉に立ちだしたので何も見えなかったっといって食い気にはしってました。。

子ども達はきちんと整列してるのに。。はずかし。私もイタリア人に圧倒されっぱなし、、、まだ慣れません、、、ワタシ。。


大役をはたしたいっちゃんもくいけーーーにはしってクリスマス会　無事に終了です！

先生方ほんとに！おつかれさまでした。。。

完


クリスマス会　写真集

あなたのお名前なんてゆうの？

ボローニャにすんでて初めて買いました！
あんまりにもきれいなカリフラワーだったんでついでにブログにもUP

八百屋さんでこれなんてゆうの？ってきいたらRomano cavoloって教えてくれたけどみんなに聞くと意見が賛否両論
それにしても
お花みたいなカリフラワー♬　それぞれ地方によって呼び方違うのはわかったがシチリアノンノはそんな名前じゃなーーーい！っていってたけどじゃ？なに？っていったら思い出せん。。ちょっとしょげぶりがかわいかった。。あんまり老人を攻めないでおこう。。
　お料理に詳しいお友達がロマネスコじゃない？カリフラワーの家族＾＾って教えてくれたのが私の中で有力候補です

さてさて、もちろん食べ物なんで撮影の後はいただきましたよ！



圧力鍋にそのまま原型でほりこんだだけ料理とは呼べないダイナミックさ！

日本だときっとこの鮮やかな色がなくならないようにサ＝＝＝３っと茹でるんだろうがここはイタリアなんでぐっだぐだになるまで茹でるんですそうじゃないと苦情がくる。。。生だと。。。

なのでできあがりはむざんなきったーーーーないドスグリーーーンになったので写真はこのきれいなカリフラワーちゃんのままで！

ニンニクと塩でオリーブオイルを少しいれ一気に圧力かけたんで茎まで～ふわ～～ってなかんじでいただきました！
お皿に崩さす原型でドーーーント！盛れば平凡な食卓にも相当なインパクトあたえることまちがいなしです！！
もちろん追いオリーブオイルで！　ぜひ手抜き豪快料理としておためしくださーい！

夫の感想『え！そのまま？でも甘くて　ボーーーノーーーー＾＾＾＾』でした　。。

寒いけど元気にそとで！あそんでます

うすぐらーーい。日曜の午後お昼ご飯前にすこしでもお腹をすかそうとお散歩に出かけました。


敷地内ですけど。。。


お気に入りのカラーボール（赤ちゃん本舗で購入）で遊ぶ気満々でしたが


母のさむがりのせいで30分で終了ーー！　やや不満。。


池のおみずが凍ってたよ　笑顔　母それみて寒さ倍増。。

このあと今年初めてのクリスマス会に出席です！

メディカルチェック

その後のイチロー、元気ですが体重激減した(親の見た目）様なのでホームドクターの小児科に来ました 。
この日も幼稚園は休んだので土日挟んで5日目ソロソロいやかなり退屈そうなイチロー
行くところが先生ってわかってても久しぶりの外出にちょっといやかなりウキウキ♪───Ｏ（≧∇≦）Ｏ────♪

イタリアでは税金が高いですがこういった医療関係ちょっとお医者に診てもらうってのはタダなんです
日本も小児医療には手厚いと感じますが本当にこーゆうの子育てしてるとありがたいデス
ちなみに私たち大人のホームドクターも無料です。薬も以前はジェネリックだとただでした今は所得に応じて負担となりましたが数十円です。
この季節ありがたい。。。

14歳までは小児科のホームドクターにかかります。ちょっと緊張してる?どうやら先生にいいとこ見せたいみたいようです
これでいい?ばっかり!笑顔チェックならぬ真面目に自己紹介イチローデスと言ってみたり第一印象が大事と思ってるみたいです微



そうかと思えば
『喉に何か入れられるの？』

『それはとっても怖いなー。』

とか

『いっちゃん、体重計から落ちない？』

とか心配事の方が多いみたいです。

『何きかれるの？いっちゃんうまく言えないからママ言ってよ！先生にね！』と
何度も念を押され、、
『大丈夫体重測るだけだから』といてもそれが！！彼にとってなにより怖いことなんだから舐めになってない母。！(◎_◎;)

やれやれイチローの番です。

練習のかいなく自己紹介は出ず空振り
早速服を脱がされ先ずは体重。

前日からイチローがとても心配して体重計から落ちるよーママーの苦情は
ここの体重計 が上皿天秤みたいな体重計で電子じゃなく分銅見たいなので測るタイプが原因
今時！！！原子的だが電子より正確らしい！ が全くそのように見えない
乗るところが新生児を寝かせて測るところに3歳児が座る形でのせられるもんで相当スリリング 天秤みたいにまじ上下に揺れる。こわいよおおおおーーー
ぐらんぐらん揺れてるの途中で先生は12、6kと細かいとこまでいった。 信じるしかない。。。

とりあえず診察が始まりイチローはおとなしくなったが耳の穴をのぞかれる所で大叫び！

先生に『なんで？』っていわれて　『なんでってなんで？』母
『綿棒で耳掃除されるのがすごくいやなんですこの子！』母
『なんで耳掃除なんかするのよ！そんな事しちゃダメ！』って先生耳掃除しないんですか？子どもって！うっそーーーーん！
ちょっとショックなまま診察がつづき以上なしで明日幼稚園いっていいわよとお墨付きをいただき　
昨日！いやおとつい！晴れて幼稚園いってきました　まる
めでたしめでたし☆


コレは今朝の登園前　今朝はボローニャで気温3℃　道も車のドアも凍ってまずはしもとりしてからシュパツです！
お気に入りの手ブクロの色を再確認し！うれしそうにマタネ～～マンマ～～と元気にいってくれました！

よかったです！心配してくださった皆さんほんまありがとう！おかげで母折れずに看病できました！
感謝。。。