★伊藤さんちの黒にんにくこと (有)東野です☆

岐阜県恵那市に点在する荒廃農地を一から復元した畑でにんにく他農産物を生産から販売まで全て手掛けております。

令和5年4月4日 岐阜県恵那市

2023-04-04 16:48:33 | にんにく

東野のにんにく畑から見た恵那市内です。

山々に囲まれた中山間地域です東野は恵那市内から東方向の山の麓にあります。

離農が進みます。

荒廃農地、耕作放棄地を再生復元して、独自のにんにく栽培です。

独自の熟成発酵で胞山完熟黒にんにくです。

食べて実感です。

黒にんにくは、にんにく自体、熟成発酵で大きく違いが有ります。

味、甘味、にんにく臭、にんにくパワー等々に違いが有ります。

胞山完熟黒にんにくは、お酒を飲む直前に2粒食べて二日酔い無しです。

食べて実感