★伊藤さんちの黒にんにくこと (有)東野です☆

岐阜県恵那市に点在する荒廃農地を一から復元した畑でにんにく他農産物を生産から販売まで全て手掛けております。

黒にんにく

2023-02-18 08:28:34 | ニンニク栽培

岐阜県恵那市東野の荒廃農地、耕作放棄地を復元して、独自のにんにく栽培です。

収穫したにんにくを、独自の熟成発酵で、柔らかく、甘く仕上げています。

自然乾燥で好みの硬さで、皮はお茶で、出し殻は植木鉢など肥料です。

黒にんにくは、にんにくの素材、熟成方法などで、味、パワーに違いが有ります。

胞山完熟黒にんにくは、冷え性、高血圧、便秘、不眠症、二日酔い、などなどパワーが凄い。

特にお酒を飲む直前に2粒食べて二日酔い無しです。

パワー実感です。

岐阜県恵那市東野の荒廃農地、耕作放棄地を復元させて、にんにく栽培に取り組み、にんにく販売に苦慮して行く中、独自の熟成発酵で作り上げまし

フルーティで食べやすく後味がよし。


にんにくの匂い、口臭は殆どありません。黒にんにくのパワーを一番感じたのが、お酒を飲む直前に2粒食べて二日酔いが全くありませんでした。

負荷酒をしても、二日酔いしませんでした。

但しついつい飲んでしまいます。

注意が必要です。

又催事などでお客様に朝夕一粒づつ食べて頂くように勧めました。

体が元気になり、パワーが人それぞれ違いますが、多くの方から色々と感謝の声と共に再度ご注文頂いています。

まだまだ、食べた事のない方が多く少しでも黒にんにくのパワーを実感して頂きたいです。

又、黒にんにくも色々有りますが、味などなどパワーも違いが有ります。

にんにく自体、熟成発酵の違いです。

胞山完熟にんにくは、にんにく栽培から熟成発酵まで独自の技術です。

よろしくお願いします。

 



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