ビスキュイ【イチゴと練乳の大福】

■お菓子屋 ビスキュイ
■イチゴと練乳の大福
■新柴又
■３５０円

新柴又の名店、お菓子屋ビスキュイ。

ケーキの種類、アントルメ、焼き菓子は勿論のこと和三盆ロールなども有名。

イチゴと練乳の大福。

柔らかなぎゅうひの生地の中にはスライス苺。
メインは苺のムースと練乳のムース。
それぞれのムースの間には苺のジャム、そして土台はスポンジ。

美味しい。

ぎゅうひのむっちり感、ムースのふんわり感。
その一体感が凄い。
どのパーツも単品で美味しいのですが、これで３５０円は安い。

幸せの味。


★7