コリコリしたマグロのお刺身

同じお店ばかりだと飽きるので、Googleマップでスーパーや食料品店を見つけては地図に保存しておいて行ってみています。

個人商店は本当に数が少ないですが、コメントを見ると八百屋系は安さが評価され、肉屋さんはほぼ揚げ物屋として評価され、魚屋さんはお刺身で評価されているようです。

で、もう２週間くらい前になりますが、ある所の日帰り温泉に行った帰りに、近くに「お刺身が美味しい」と言うコメントがいくつかあった個人スーパーがあったので寄りました。

写真撮ったけど出さないでおこう。

夕方に着いたそのスーパーは真っ暗で、「え?やってないんじゃないの?」と中をうかがったら中にいる店員さんが私たちに気付いて照明をつけました。

わりと広い個人スーパーで、タイのハジャイのスーパーがこんな感じだったなぁ。

お刺身を買いました。勇気あるな。

とても美味しそうなお刺身なのにこれで700円で、Googleのコメント通り安いわ〜 と思いましたが

トロっぽい部分かと思って買ったら、固いと言うかコリコリしていて、しかも見えているお刺身の下にもまだお刺身が入っていて、2人で食べ切れませんでした。

不味いとかそういう事ではなかったんですが、こんな食感のお刺身は初めてだったんですが、何なんでしょう。

名称は上バチマグロでした。

赤身も売っていたので赤身にすればよかったわ。