毎日楽しく過ごしたい(*^^*)

趣味や日々の色々な楽しいことを記録として残して、後で自分でも思い出として見返せるような、日記にしたい☆

クリスマスイブ☆お昼にフォカッチャミニピザ焼きました☆

2024-12-24 21:05:01 | パン、お菓子作り
今日のお天気はくもりかな
(9:00 6℃)
最低気温10℃ 最高気温5℃

昨日の夜の心拍
昨日は、結構遅くまで編み物してて
限界ギリギリだったので
まんまと計り忘れてました…
今日の朝の心拍

朝も先に空を見て
写真撮りに行ってから
少し経って思い出して測りました
が思いの外安定してました☆

その空がこちらです☆
こんなに半分以上が
真っ黒な雲なのに…
あの少しの青空がすごく綺麗で…

朝なのに夕焼けのような…
思わず先に撮りに行っちゃいました☆

今日は、お昼に
フォカッチャピザを焼きたくて
生地を仕込んでます☆
ピザなので、今日は
モッツァレラにしようかな☆

ピザソースも完成~☆

今日の具材はシンプルに
玉ねぎ、コーン、
モッツァレラ入りチーズ
柔らかすぎて
どうかなって思ったけど
生地がなんとか分けれたので
6等分にしてみました☆
(クッキングシートの上で
  成形したから染みちゃったかな(^_^;))

2次発酵完了後、
真ん中を少し凹ませて
娘にピザソース塗ってもらい
具を乗せてる間に、
オーブンの予熱が終わってしまったので
慌ててオーブンに入れちゃったので
写真撮れず、焼き始めてから撮りました☆

焼けましたぁ~ヽ(=´▽`=)ノ
フォカッチャミニピザ完成です☆


お昼ご飯頂きます☆

今日のお昼の空…
結構雲が多くて、
どんよりしてるんだけど…
青空の所だけアップで写しました☆

この上の方の暗い雲が
殆どで、青空は一部なんですけどね…


青空だけ切り抜いたら
気分も晴れやか♪かな~って☆

午後は、娘と一緒に
クリスマス食材のお買い物と
予約してたクリスマスケーキを
取りに行ってこようと思います☆

お買い物して出てきたら…


夕焼けが綺麗だったので♪


この後、ダイソーに寄ってから
ケーキを取りに行って帰ってきました☆

今日の晩御飯は…
クリスマスメニューで
生ハムサラダ、生春巻き、合鴨ペッパー
エビとブロッコリーのサラダ、
フライドチキン、手巻き寿司です☆


クリスマスケーキ…の土台☆
父が先日送ってきてくれた
いちごを飾ってみました(๑♡∀♡๑)

おぉ~☆
美味しそう~♪

ケーキは食後に頂きます♡

今日も寝るまで
編み物少ししてから寝よっ♪

いつもご訪問
  ありがとうございます


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