初訪初登場！郡山市富久山町の新店「ブレーンバスター」さん。
店名からプロレス技を連想し、子供の頃にTVで古舘さんが絶叫中継を
してたのを思い出しました(笑) キレのある技を期待し、実食です！
「塩@800円 しょうゆ@700円」
伺ったときはプレオープン中だったのでメニューは絞られてました。
券売機で塩と醤油をポチっと。登場したスープはどちらもスープ表面が
コラーゲンの膜でおおわれて、トロンとした仕上がりのスープでした♪
麺は店主拘りの低加水のストレート麺で全粒粉使用♪ スープに好く絡み
美味しく完食♪ チャーシューも柔らかく、今後楽しみな新店でした！
このエリアに麺屋さん少ないので
稀少な店！大事にしないと、、、
って、コチラはいいお店だと思う。
今後、目が離せない！期待しましょう！
店名がインパクトありますね！ (^◇^;)