源来軒@喜多方市

この日の食べ歩きは全国的に有名なラーメンの

街､喜多方｡その喜多方ラーメンの元祖?と言って

いるお店が｢源来軒｣さん｡お店の歴史は割愛

しますが､なぜかコチラはずっと未食でした､､､

その元祖の支那そば(ラーメン)を実食します♪

｢ラーメン@700円 タンタン麺@800円｣

未食だったラーメンは喜多方ラーメンらしく

もちもちツルツルの多加水麺♪ スープは醤油の

優しいスープ｡食べやすく好印象♪ タンタン麺は

予想の担々麺とは異なる別物｡醤油ベースで辣油

の辛味か?と粗挽肉がのってる｡ワカメが源来軒

オリジナルっぽさを演出｡意外にも食べやすくて

何気に辛味が美味い｡食べてみないと分からない｡

事前リサーチでは普通に塩や味噌､タンメン等の

メニューもあったが､すっかり観光地メニュー

のようだ｡コロナ禍の影響もあったのでしょうか?

他のラーメンや炒飯等も食べたかったですね｡

※帰りに道の駅で休憩し､冷たいモノを物色した｡

人気のそばとバニラのミックス♪ たま〜に食べ

たくなるソフトクリーム♪ 暑いから尚更美味い♪

喜多方の帰りは定番にしたい! コロナ禍の影響

もあるのか? 道の駅内も元気がないですね､､､