三谷へ✨

先日、紀尾井町三谷へ行ってきました。

昨年行った際に一年後を予約😅

年に一度、共同パートナーを労うイベントのような感じです。

握りに行くまでの秀逸な一品の数々✨

鰹。

部位の違う3切れ。

味がそれぞれ異なります。






ウニのご飯にいくらの卵液で作られた卵かけご飯✨

握りに突入です💕

１つ１つが美しく、丁寧に仕上げられています。

忘れずに来年の予約もしてお店をあとに。

仕事の話が尽きず、

ニューオータニのBARに移動💦

シャインマスカットのカクテル、

めちゃくちゃ美味しい✨


ホテルのBARは接客がパーフェクトなので、

ハズレが無いです😊

やはり、経営、運営のすり合わせは必須ですね。美味しいモノを食べながらですが👌🏻