Valentine's Day

　　　　　　ダークチョコレートムースケーキ？と緑のウサギさん





Ｖａｌｅｎｔｉｎｅのケーキを、作成してみました。
ローマの師匠、Ｙｕｋｏさんのブログに
ダークチョコレートムースケーキというタイトルの
一見、めちゃくちゃプロっぽく美味しそうで
尚且つ簡単そうに、感じてしまったのです。

ん～～、そもそもお菓子作りは・・・・・
そろそろ自覚しないといけないのですが、
ついついチャレンジャーのわたくしとしましては、
懲りずに、チャレンジしてしまうのですねぇ～～

　　　　

美味しそう？
ん～～～

でも、師匠のとは、似ても似つかないんです

なぜだろう～～

何かが、違うんですねぇ～

師匠のは、１８ｃｍの円柱のＣａｋｅなんですが、
私は、型が無かったので、ガラスの器にしてみました。
底に、市販でいいとあったので、
市販のスポンジケーキを薄く切って敷いたところ
なんと、ぽか～～ん、と浮かんできてしまい、
あわてて　スポンジ救出作戦

　　　　　

これが、どっぷりチョコレートまみれになって溺れかけた
スポンジ達、
ま～スポンジなしで、行こう

材料　　ダークチョコレート　100グラム
　　　　ココアパウダー　　　40グラム
　　　　グラニュー糖　　　　60グラム　→キビ砂糖で代用
　　　　ゼラチン　　　　　　7グラム
　　　　牛乳　　　　　　　　1カップ
　　　　生クリーム　　　　　1カップ
　　　　ブランデー　　　　　小2　→ないのでナシ　

これを、温めたりして、ようは混ぜるだけ
何度で何分なんてなしなんですよ～～
ここで、私もできると、錯覚に陥ってしまったのです。

そして、冷まして、グラッサージュという、てかってか　のコーティングで
出来上がりなんですが・・・・・
ここで、てかってか　とはかなり遠い状態に
　　　　
なんだろ～～～
ただの２層になっただけだよ～～

ＳＯＳ　ＹＵＫＯ師匠

ま～、美味しければ、いいっか

でた！！！　最高のプラス思考
いい加減ともいいます。



そして、今日、ちょっと出かけたＣａｆｅで、めちゃくちゃ可愛い女の子
発見
隠しカメラでシャッター押しちゃった
うさぎお母さん、お買い物してたし～～
　　　　
緑のうさぎさんだったよん