より赤く

「紅葉の科学」なぜ紅葉するのか
紅葉は、落葉樹が秋になって枝と葉の間に離層ができますが、
光合成によって作られた糖分が離層のため通らなくなって変色する現象です。
そして、葉緑素がなくなり化学物質であるアントシアニンが多くなると赤くなりますが、
カロチノイドが多くなると黄色くなります。
温度差が大きく日照りが強いと色がよくなり、まもなく落葉しますが、
これは老化現象でもあります。
地元の人達が寒さが早く来る年は紅葉が美しいと言われるのは
温度差の大きいことを証明しています。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　[　引用 ]
　　　　　　　　　 今日は”まじめ”....