鍋一個で今晩はチキンライスを作りました。

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昨日作ったクリームシチューも添えました。

やる気になれば、まいにちでも続けられるもんですね！
だんだんとバリエーションも増えて、独特なアレンジも可能になってきました。

今日はクリームシチューを作ってみました。

美味しそうでしょ
夏野菜をたっぷり使って、彩り鮮やかなシチューになりました。

今晩はレバニラ

豚レバーニラいため

仕上げに胡麻をかけ春雨もいれました。



疲れを回復するには、赤い肉！
ニラは繊維質なので消化もいい感じ。

今日の料理は豚ひき肉の味噌煮込み サラダ仕立て

とっても美味しそうにできました。
味も最高‼
これは、レストランで、出て来て欲しいメニューです。



さあ、明日は何を作ろうかな

今日は羽付き餃子

今日はもっとも得意料理「餃子」
最近は人差し指を使って中の具の形を整えながら、餃子のひだを付けられるようになりました

今日はゴーヤの肉詰め

見た目は凄く良かった！



でも、やっぱり肉詰めはピーマンだな！
ゴーヤは肉厚過ぎ

かなり苦かった

今晩は奮発してビーフステーキ

レストランのステーキと比べると、やっぱり肉がとっても硬かった
見た目は、フレンチレストラン以上
でも、夜な夜な1人で、ステーキを綺麗に盛り付けて、食べる人何気に少ないのでは
うまかった

今日はシリコンスチーマーを使って蒸した甘塩鱈と夏野菜

とろけるチーズをかけたのが失敗だったようです。見た目があまりよくない

このまま加熱すれば良かったのかも



炭水化物なしのメニューは難しいです。

今晩は生春巻き 上手くできました。

ポイントは具を欲張ってあまり入れ過ぎないことと生春巻きのシートを濡らし過ぎない事のようです。
あと生春巻きの具材に大葉は必須のようです。どんなレシピを見ても入っているような感じです。

今晩の夜食

今晩は、冷蔵庫にあった材料を使ってビーフカレーを作りました。

ポイントは、生クリームがあったので、たっぷり入れました。
かなりコクのある、ビーフカレーになりました。