ポークチャップ！！

ポークチャップを作ってみました。

先ずは、塩コショウを振り両面強火で焼き色を付けます。この時まだ中は、生です。

バットにアルミホイルを被せ、５分ほど休ませます。その間に、ソース作り！

　ソースを敷いて、バジルを飾って出来上がり～　しっとりとして旨かった(^_^)v