台湾食生活～おせち料理

２０１３年２月１１日　晴れ
　
我が家は大家族だったから、
子供の時、毎年の大晦日に家族全員が集まって、おせち料理を食べていた。
当時、大家族が食べるおせち料理を用意するため、
母とおば達は朝から大忙しだった。

今はもう大家族ではないから、おせち料理を用意するのもちょっと楽になった。
今年の大晦日はさらに楽になって、外で食べることにした。
これで後付けさえしなくていいし、超楽だった。

我が家のおせち料理に欠かせないのはカラスミだった。
今年は薄く切ったカラスミではなく、
ゴージャスに２センチぐらいの厚さがある、サイコロ状にしたモノが出た。
（２センチぐらいの厚さでは、もうサイコロ状とは言えないかも。）




お蔭様で、カラスミだけでお腹がいっぱいになって、大満足だった。









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