台湾食生活～北京ダック

２０１２年８月１７日　晴れ

家の近くに新しい北京ダックの店がオープンし、
地元でちょっと話題になってる。

定価は一羽４００元で、半分なら２１０元になる。
口に合うかどうか、分からないから、
とりあえず試しに半分を買ってみた。




うん、皮がぱりぱりしていて、
肉が柔らかかった。
なかなか美味しかった。

今まで北京ダックを買うなら、
いつも隣の町まで買いに行ってたが、
近くにこの店が出来たから、
もうわざわざ隣の町へ行かなくても、
簡単に買えるね。







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台湾生活～大人数の日本語教室

２０１２年７月３日　晴れ

夏休みに入って、
新しい日本語教室の人数も急に増えた。

今日から新しい日本語教室がスタートした。
教室に入る前、
受付のお姉さんから生徒のリストをもらい、
あまりの大人数で、
ぴっくりした。
何と一クラスに３０人あまりもいる。
これはちょっと多すぎた。
定員は２５人なのに（２５人でもちょっと多いような気がするけどね）。

授業が始まっても、
遅刻した生徒達が次々と入ってきた。

結局一クラスに４０人近くになった。
これは本当にひどい。
人があまり多くなると、
授業に影響を与え、
全体の質が落ちるから、
ちょっと上の人に言わなきゃ。
一定の質を保つため、
少なくとも二つのクラスに分けてもらいたいね。









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台湾生活～サヨナラ２０１０

２０１０年１２月３１日　晴れ

２０１０年最後の日。

２０１０年はあっという間に過ぎてしまった。
この一年間は我が家にとって、
変化の多い一年間だった。
４年間近く住み慣れたアモイを離れ、
１６年間も離れた故郷の台湾に帰り、
生活し始めた。
すべてが最初からスタートするようになった。
慣れるまでちょっと時間がかかったが、
何とか慣れてきた。

２０１１年から
すべてがますますうまく行くように。






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台湾食生活～大腸包小腸

２０１０年１２月３０日　晴れ

夜市で大腸包小腸を買って食べた。



ここで大腸というのは、
豚の腸の薄い膜に炒めた糯米や干し椎茸などを入れてから、
蒸した物で、糯米腸とも言う。
ここで小腸というのは、
ソーセージのこと。

注文を受けてから、
蒸した糯米腸をもう一度炭焼きしてから、
香ばしく焼いたソーセージと
酸菜という漬物などを夾んだら、
出来上がり。

これは旦那の大好物の一つ。



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台湾生活～微熱

２０１０年１２月２９日　晴れ

パンパンは微熱で、
幼稚園を休んで、
家で一日過ごした。
私もそのために、
ボランティア活動を休んでた。

微熱とは言え、
パンパンは相変わらず元気だった。
食欲が少し落ちてたが、
太ってるから、
全然心配要らないね。
明日はもう幼稚園へ行っても大丈夫でしょうね。






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