というわけで、久しぶりに午前中からユニオンスクエアのグリーンマーケットに行ってみました！
お店の品揃えもすっかり春らしくなっています。
こちらのお店は花や観葉植物の専門店。
明るい緑や色とりどりの花がたくさんありました。
この写真にはありませんが、草花の苗も各種取り揃え、これからガーデニングに気合いを入れようかというお客さんが
大勢訪れていました。
こちらは八百屋さん。
冬の間の、スープや煮込み料理におすすめの野菜から、サラダ向けの野菜にだんだんとシフトしていました。
この写真の大根の横の、シマシマ野菜は何だろう？と思いましたら、German Turnipと書いてありました。カブの一種ですね。
って日本には何でもありますから、私が知らないだけで既に日本ではポピュラーになっていたりして。
そして、別の八百屋さんでは、これを発見。
水菜です。活き活きシャキシャキとした感じに思わず購入しました。
私が子どもの頃は、母が大阪ではとてもポピュラーな料理だった、
クジラ肉と合わせて甘辛く味付けした「はりはり鍋」というのにしてくれたのですが、
アメリカでクジラ肉、というのは叶わない話なので、サラダにしていただきま～す！
