でも、留学生たちにとっては、この順番に食べるということは、意外に難しいのかも知れません。
ついつい、一皿ずつたいらげて、最後にはご飯だけ残ってしまう・・。
そこで、私はなるべく、彼らには、一皿で済むようなメニューを考えるようにしています。
具だくさんのオムライスもそんなメニューのひとつですが、今回、そのオムライスの簡単な作り方を教えてもらいました。
本来なら、卵を焼いて、それでチキンライスをくるむのですが、教えてもらった方法は、卵も具もご飯も何でもかんでも混ぜ込んで、中華鍋で炒め、後はフライ返しでオムライス型に整えるだけです。
とっても簡単ですが、見た目（写真）も、味も、結構、オムライス的になりました。
これからは、休日のブランチに登場する回数が増えそうです。（＾・＾）
