なすとししとうの味噌炒め

久しぶりに早朝ウォーキングをしてきました。
帰宅後、シャワーを浴びて、朝食の用意です。

なすの味噌炒めは、私が子供のころからの好物で、しかも、ウォーキングの後だから、朝からご飯のお代りをしてしまいました。