最近は太陽の角度が変わったのか、リビングにもいっぱい太陽が差し込むようになりました。 ガラス越しの陽ざしは温かく、暖房も必要がありません。 もうすぐ、立春ですね。 今日は、久しぶりに常備菜づくりをしていました。 大豆を茹でたり、飴色タマネギを炒めたり、白菜を漬けたり・・。 骨付きチキンでスープもとりました。 (写真は、だしをとった後の昆布を煮たものです。)