obentoびより

娘と主人に作るお弁当の記録。

和風ワンプレートごはん

2011-06-24 | 家ごはん

お弁当を作った残りがちょこちょこあったので

一人で食べるお昼ご飯は

和風のワンプレートにして楽しみました。^^

 

 

 

ひとりで食べるお昼ご飯は簡単にささっと済ませることが多いけど

ちょっと器に入れてお皿にのせると

いつもと違った少し豪華なランチ気分を味わえますね。@^^@

 

 

 


海老とはんぺんのすり身焼き弁当

2011-06-24 | お弁当

木曜日のMENU

たまご焼き

塩サバ

海老とはんぺんのすり身焼き(後ろに隠れて見えない( ̄▽ ̄;))

ひじきの煮物

和風スパゲティ

イカの天ぷら

 

 

 

海老とはんぺんのすり身焼きは

ふわふわの触感でとても美味しく出来ました。

フードプロセッサーでガ~っと混ぜたら

あとは形を整えて焼くだけなので楽々MENU

 

 


牛カツ弁当

2011-06-23 | お弁当

水曜日のMENU

お好み焼き

トマトのドレッシングかけ

牛カツ

アスパラのピーナッツ和え

ウィンナー

たまご焼き

 

 

今週は朝のうち少し雨が降ったり止んだりの

不安定な天気だけど

午後から思い切りいいお天気になるという空模様。

洗濯物が外に干せて乾くからいいんだけど

すご~く蒸し暑い。

外出すると暑くて体力奪われますね~

 

 

 


イングリッシュマフィンサンド

2011-06-22 | 家ごはん

今日のお昼ごはん

イングリッシュマフィンサンド

ロースハム

チェダースライスチーズ

ゆで卵

トマト

 

 

中途半端に残った朝食の残りなどを使って

簡単にサンドを作りました。

イングリッシュマフィンのパンの触感が大好き^^

ちょっと欲張って3段

大きなお口でガブリ!

美味しい~

 

 

 

 

 


コロッケ弁当

2011-06-22 | お弁当

火曜日のMENU

たまご焼き

ハムのマヨ焼き

明太子詰めちくわ

春雨サラダ

コロッケ

タケノコ入りひじきの煮物

 

高校生のおべんとう

ご飯の上には缶詰の焼き鳥乗せてます。

 

 

次女のお弁当は量を少なめに

ちょっとずつつ詰めてます。

毎日体重計と睨めっこ中