ヨガ、豚の角煮

朝から良く晴れた日で、窓からの光が強くて目が覚めた。洗濯物を今年初めて乾燥機を使わず外に干してみた。夕方にはきれいに乾いていた。

10時からヨガのクラスに行った。生徒が20人弱いた。丁寧な良い先生だった。

昨日買ってきた豚肉で角煮を作って一日置いたのを食べた。脂のない身だったのでとろっとはしていないけれどやわらかくなって美味しかった。煮汁を使って冷凍にしていたレンコンを使ってきんぴらにした。お味噌汁は冷凍の大根と日本から買ってきた海鮮汁用の具を入れた。海老味で美味しい。