大晦日

9時からヨガ。大学に寄ってシンシア、ユキン、ボスに日本のチョコレートを置いてきた。

おせち料理風のものを作ることにした。ブリの照り焼きの代わりに鶏の照り焼き。これは照り焼きソースに漬けてから庭のグリルで焼いた。伊達巻は卵5個、いずみ鯛150g、だし汁70mlをミキサーで細かくしてフライパンで弱火焼きしてスノコで巻いて立てておいた。昨夜から水に漬けておいた小豆で赤飯、黒豆は沸騰させて鍋布団に包んだ。しいたけ、菊花人参、海老を出汁に入れてLoで煮た。大根と人参の酢の物。四角いシリコンに入れて重箱詰め風にした。

大晦日のミサは聖心教会に行った。ベトナム人の看護婦さんに会って、パーティに誘われたけれど、金太郎ちゃんが早く寝るのでお断りした。