筆者撮影
今日はニュージーランド産 ラム肉 角切り シチュー用を使いました。
塩とブラックペッパーで味付け。
シンプルに。
そして昨日も使った豚汁(オーストラリア産の豚)。
最近小さい玉ねぎ(無農薬)を使っておりまして、
1個そのまま汁に入れています。
包丁が入っていないので、とても美味しいです。
おススメ。
ラム肉の角切りはかなり焼いても、柔らかかったです。
豚でもない、牛でもない、羊ですねw。
オーストラリア産の豚とニュージーランド産 ラム肉で、我が家の食卓を彩ろう^^。