久しぶりに実家泊まりだったので、独りバーベキュー開始〜
以前は七輪を使っていましたが、湿気でボロボロになってしまうので、昨年購入したのはホンマ製作所のSunField 丸型バーベキューコンロ福七輪。
金属製なので耐久性があり、燃焼室の下に水を入れて使うことができて、お肉がふっくら焼き上がります。
独り用でいつも2時間弱ぐらいの使用時間なので自分的にぴったりな福七輪!
2〜3人ぐらいでもこれで十分かと思います。
使った炭は、くまモンが目印の熊本県産の優良樫木炭。
手頃な価格のウインナーも美味しい!
砂ずり(砂肝)が焼き上がるのを待ちつつエビスビールタイム〜
なかなかお店に飲みに行けないけど、お家時間を楽しまないっと!