ラーメン博物館 「冬麺」フェア～龍上海

はい、続いてまたまた「ラーメンネタ」です（笑）

「冬麺」山形の龍上海です。




からみそ中華麺というのが原型らしいです。



ラードで炒めた野菜の濃厚な味噌スープ

好みに応じて入れられる「辛味噌」♪



美味いっす♪

麺も、スープも好みです♪

野菜もしゃくしゃくしてていい感じ。



まあ、もう少し濃い目のスープだともっと好きかな？

★★☆の星二つ♪