「格付け６１シャトーを全部飲みつくしましょう」
いよいよ終盤に入りました。残るシャトーのうち５シャトーをいただきました。更にサンテミリオンからベルフォン・ベルシエとボー・セジュール・ベコの２シャトーがプラスされ、ヴィンテージが同じもの同士、左岸VS右岸対決をしました。
Chateau Bellefont-Belcier シャトー・ベルフォン・ベルシエ
【生産地域】フランス、ボルドー、サンテミリオン地区 AOC Saint-Emilion
【格付】Grand Cru Classe
【品種】メルロ70%、カベルネ・フラン20%、カベルネ・ソーヴィニヨン10%
【収穫年】2009年
Chateau Prieure Lichine シャトー・プリュレ・リシーヌ
【生産地域】フランス、ボルドー、メドック地区 カントナック村 AOC Margaux
【格付】メドック格付け４級
【品種】カベルネ・ソーヴィニヨン65%、メルロ30%、プティ・ヴェルド5%
【収穫年】2009年
Chateau Grand-Puy-Ducasse シャトー・グラン・ビュイ・デュカス
【生産地域】フランス、ボルドー、メドック地区 ポイヤック村 AOC Pauillac
【格付】メドック格付け５級
【品種】カベルネ・ソーヴィニヨン60%、メルロ40%
【収穫年】2008年
Chateau Duhart-Milon-Rothschild シャトー・デュアール・ミロン・ロッチルド
【生産地域】フランス、ボルドー、メドック地区 ポイヤック村 AOC Pauillac
【格付】メドック格付け４級
【品種】カベルネ・ソーヴィニヨン70%、メルロ30%
【収穫年】2006年
Chateau Beau-Sejour-Becot シャトー・ボー・セジュール・ベコ
【生産地域】フランス、ボルドー、メドック地区 AOC Saint-Emillion
【格付】Premier Grand Cru classe
【品種】メルロ70%、カベルネ・フラン24%、カベルネ・ソーヴィニヨン6%
【収穫年】2006年
Chateau Leoville Barton シャトー・レオヴィル・バルトン
【生産地域】フランス、ボルドー、メドック地区 サン・ジュリアン村 AOC Saint-Julien
【格付】メドック格付け２級
【品種】カベルネ・ソーヴィニヨン72%、メルロ20%、カベルネ・フラン8%
【収穫年】1993年
Chateau Cos-Labory シャトー・コス・ラボリ
【生産地域】フランス、ボルドー、メドック地区 サン・テステーフ村 AOC Saint-Estephe
【格付】メドック格付け５級
【品種】カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ
【収穫年】1989年
左岸VS右岸の飲み比べはまずブラインドで行いました。２つ比べればどちらが左岸でどちらが右岸かはわかりますが、単独で出されたらわからないですね。自分の好みは左岸ですが、今夜のボー・セジュール・ベコ、よかったです。赤い果実の香り、力強いですがキメ細か。
今夜の一番はコス・ラボリ！力強いワインですが、熟成していてタンニンがこなれ、柔らかい風味になっています。余韻が何とも言えない。幸せ～
Comte コンテ18ヵ月（牛乳製、ハード、フランシュ・コンテ圏）
Coulommiers クロミエ（牛乳製、白カビ、ロレーヌ圏）
Fourme d'Ambert フルム・ダンベール（牛乳製、青カビ、オーヴェルニュ圏）
残るはラフィット、ドーザック、ボイド・カントナックの３シャトー！ 楽しみです。
小鳥さん、皆さん 有難うございました！
いよいよ終盤に入りました。残るシャトーのうち５シャトーをいただきました。更にサンテミリオンからベルフォン・ベルシエとボー・セジュール・ベコの２シャトーがプラスされ、ヴィンテージが同じもの同士、左岸VS右岸対決をしました。
Chateau Bellefont-Belcier シャトー・ベルフォン・ベルシエ
【生産地域】フランス、ボルドー、サンテミリオン地区 AOC Saint-Emilion
【格付】Grand Cru Classe
【品種】メルロ70%、カベルネ・フラン20%、カベルネ・ソーヴィニヨン10%
【収穫年】2009年
Chateau Prieure Lichine シャトー・プリュレ・リシーヌ
【生産地域】フランス、ボルドー、メドック地区 カントナック村 AOC Margaux
【格付】メドック格付け４級
【品種】カベルネ・ソーヴィニヨン65%、メルロ30%、プティ・ヴェルド5%
【収穫年】2009年
Chateau Grand-Puy-Ducasse シャトー・グラン・ビュイ・デュカス
【生産地域】フランス、ボルドー、メドック地区 ポイヤック村 AOC Pauillac
【格付】メドック格付け５級
【品種】カベルネ・ソーヴィニヨン60%、メルロ40%
【収穫年】2008年
Chateau Duhart-Milon-Rothschild シャトー・デュアール・ミロン・ロッチルド
【生産地域】フランス、ボルドー、メドック地区 ポイヤック村 AOC Pauillac
【格付】メドック格付け４級
【品種】カベルネ・ソーヴィニヨン70%、メルロ30%
【収穫年】2006年
Chateau Beau-Sejour-Becot シャトー・ボー・セジュール・ベコ
【生産地域】フランス、ボルドー、メドック地区 AOC Saint-Emillion
【格付】Premier Grand Cru classe
【品種】メルロ70%、カベルネ・フラン24%、カベルネ・ソーヴィニヨン6%
【収穫年】2006年
Chateau Leoville Barton シャトー・レオヴィル・バルトン
【生産地域】フランス、ボルドー、メドック地区 サン・ジュリアン村 AOC Saint-Julien
【格付】メドック格付け２級
【品種】カベルネ・ソーヴィニヨン72%、メルロ20%、カベルネ・フラン8%
【収穫年】1993年
Chateau Cos-Labory シャトー・コス・ラボリ
【生産地域】フランス、ボルドー、メドック地区 サン・テステーフ村 AOC Saint-Estephe
【格付】メドック格付け５級
【品種】カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ
【収穫年】1989年
左岸VS右岸の飲み比べはまずブラインドで行いました。２つ比べればどちらが左岸でどちらが右岸かはわかりますが、単独で出されたらわからないですね。自分の好みは左岸ですが、今夜のボー・セジュール・ベコ、よかったです。赤い果実の香り、力強いですがキメ細か。
今夜の一番はコス・ラボリ！力強いワインですが、熟成していてタンニンがこなれ、柔らかい風味になっています。余韻が何とも言えない。幸せ～
Comte コンテ18ヵ月（牛乳製、ハード、フランシュ・コンテ圏）
Coulommiers クロミエ（牛乳製、白カビ、ロレーヌ圏）
Fourme d'Ambert フルム・ダンベール（牛乳製、青カビ、オーヴェルニュ圏）
残るはラフィット、ドーザック、ボイド・カントナックの３シャトー！ 楽しみです。
小鳥さん、皆さん 有難うございました！
