お手軽大好き♪

今日は残念ながら

昨日は仕事だったし、今日は夕方からパソコン教室があるので
お部屋の掃除をしたらゆっくりしようと思ってたんだけど、
急に何かしたくなっちゃって、キッチンをごそごそ…。

あった

簡単チーズケーキの素（笑）
材料をまぜまぜしてオーブンで焼くだけの簡単ケーキ
早速冷蔵庫から卵、バター、牛乳…

牛乳がな～い

あ、豆乳発見。
ま、いっか。豆乳ってカラダに良さそうだし。
というわけで豆乳を代用。
ボールに全部いれてまぜまぜまぜまぜ。
紙製の型に流し込んで、オーブンへ。

待つこと３０分。
チーズケーキのできあがり

仕上げにベリージャムを添えて。

おいし～い

簡単ケーキとは思えないこの素朴な美味しさ。
「お手軽系」は最近ホントに充実してるなぁって思うよ。

またつくろっと