こんにちは 川崎駅西口 カフェマイムの萩です。
今月はカフェマイムではパーティが続いていました。
いつもだいたい30人ぐらいの立食パーティが多いのです。そのときに困るのが、テーブルのセッティングです。
これが、意外に難しいのです。
私もテーブルコーディネートの勉強にいきましたが、いざ学ぼうとすると、非常に費用がかかるし、時間もとられます。
で、本で学ぼうかとずいぶん探しましたが、意外にこの種の本が無いのです。
これは、もう創意工夫で、何とかするしかないです。
で今日は1つポイントをお知らせしたいと思います。
まず、高さです。中央に高めの花瓶を置いて、花を飾ります。
そうすることによって、テーブルに高さが生まれます。
次に花瓶寄り（中央より）に置く料理を、少しだ高く置きます。
そして、普通にお皿の料理を置きます。
このように高さを3段階にすると、とても奥行き感が出て、棚お皿を並べるよりも数段グレードアップしたようになります。
ぜひお試しくださいね。
カフェマイムでは、貸し切りパーティ受付中です。詳しくはＨＰをご覧くださいね。
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