江差ドライブ

体育の日！すごい晴れだ！このところ見事な青空が続き世間では3連休らしい。こんな素晴らしい天気のときは何故か江差に行きたくなる私です。3回目だな単独ドライブ！
途中、道の駅「厚沢部」で豆大福を食べるのも楽しみだ。季節がら生プルーンも購入しボツボツたべながらの小旅行だ！

江差民話の主人公”繁次郎”が迎えてくれます。江戸時代に実在したと言われています。海、日本海が素晴らしい色です。とても気持ちいい～・・・さて今回は食べるだけの旅ではなく、歴史にふれてみたいと思う・・・カッコいい～

旧中村家住宅だ。越前石を積み上げた土台におおきな二階建て。当時の問屋建築の代表的な造りだそうだ。ニシン漁全盛時代を今に伝える建物だな。

江差町郷土資料館、外観も綺麗ですが展示されている内容がまた素晴らしいものです。復元されている壁や天井の華麗な布クロスが見事です。そして幕末のロマン”開陽丸”オランダで建造された幕府軍艦！もちろんこれも復元されたものだが、時代を思うとすごいことだろね！
その他に松前藩の豪商”旧関川家別荘”なども見学して・・・・（そろそろ飽きてきた？）お腹がすいたのでお蕎麦屋さんに飛び込む！観光客は少ないなと思っていたが蕎麦屋さんは結構混んでいる。モリ蕎麦をすすり幸せを感じた旅？でしたわ！

83歳！

「遊びを創る小屋」の主のＮ川さんが体調を崩して入院しているんですが、83歳の誕生日に仮釈放？となり、仲間が集まりいつものピザパーティをやりました。

まずは記念写真！ご本人だいぶ痩せていましたが気持ちはしっかり、元気に頑張っています。ポッコリお腹が引っ込んでスマートは羨ましい限りです。

早速、”焼き”の師匠、Ｍ田さんと奥様コンビで次々と美味しいピザが焼かれていきます。ちなみに生地は私！が打ったというか練ったものです。以前、”焼き方”に弟子入りしましたが、失敗が多くすっかり自信喪失で生地作りに徹しています。不器用なんだな～

ご婦人方も一段落して話に夢中です。Ｍ田師匠の説得力ある話にもみんな納得して耳を傾けているようです。そろそろお酒もだいぶ効いてきたようですし・・・

Ｎ川さんも奥様と楽しそう！笑顔が可愛いです（ご両人とも）　Ｍ田さんを挟んで両となりはＯ野さん夫妻、料理の師匠のあーちゃん（奥様）、工作が得意なおーちゃん（旦那）、気のいい仲間です。よく食べよく飲みました。

楽しい時間もそろそろ終りです。名残惜しいですが、病院との約束でもあり、戻らなければなりません。でも、みんな久しぶりに「遊びを創る小屋」に集まれて楽しい時を過ごせ幸せでした。Ｎ川さんには早く退院して、また元気な顔を見せて欲しいです。美味しいお酒またゴチになりますから・・・よろしく！

桑の実ジャム

なんだかんだありまして、久しぶりに更新しました。 今回は桑の実ジャムの作製をすることになりました。 例の仲間たちで、ワイワイ、ガヤガヤ楽しく過ごせました 桑の実はラズベリーをもっと細かくして集めたようなかたちです細かい粒の茎？をハサミで切って鍋で煮つめます。焦げつかないよう混ぜながら慎重に。手があいた者は飲み会？ですいよいよ完成です。お味はいかがでしたかな？