お料理教室の解散会＠過門香銀座店

昨日は、１０年ちょっとお世話になっていたお料理教室の解散会だった。３０年近く、ご自分のお料理教室を主宰して来られた先生は、毎回毎回、生徒である我々に新しいメニューを紹介しようと、お仲間である先生達と毎月勉強会を開き、今、流行っている料理・味など熱心に勉強されていた。勉強会＋お教室の繰り返しを続けて来られた訳なんだけど、相当大変だったと思う。我が家には、山のようなレシピが貯まっているけど、同じ料理は . . . 本文を読む