庭の花々

こんにちは、お世話になります

今日の宇和島は少し肌寒いです

 

我が家(自宅)には桜の木が4本ありますが、

先日「今　２分３分咲きでかわいいな」

と思っていたら、先夜の雨で

あっという間に散ってしまいました

桜の見頃は本当に短いですね。

 

肌寒いとは言え、

お店の庭には春の芽吹きがたくさん！

 

ツツジの容姿ですが

正式な名前は調べ中です

真っ赤な色が印象的、お庭に映えます！

 

シャガ

 

 

見ると、梅の木がたくさん葉をつけていました。

 

自宅の梅の木は少し枯れてきていて

大丈夫なのか？と思うのですが

葉はまだ無いのに小さな実がついています。

庭の手入れを手伝ってくれてる知人に聞くと

『それ(枯れかけた梅の木)もアジがあって良いものだ』

と言うのです。

 

味わい深く愛でるのであれば最高なのでしょうが

私はトンと木の面白さがわかりません

まだまだ若いと言うことなのでしょう

 

今日は畑に、レモンの苗木を植えてもらいました。

レモンの木って、棘があるんですね。

来年は実がなるのでしょうか？

とても楽しみです

 

 

 

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春の使者

こんにちは、いつもお世話になっています

 

今日は雨…

さっきはザーザーと降ってました！

少しまとまった雨が降らないと、

須賀川ダムも貯水量が低下してます

 

 

さて、今年も

お店の裏庭に春の使者が…

 

数は少しですが

毎年顔を出してくれます！

今頃の時期、ちょっと確認が遅れると

すでに大きくなって花が咲きかけに

 

お客様に提供できるくらい取れたら良いのですが。

 

少しだったので

私が天ぷらで食べました

 

 

 

 

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ツイモ

今日は「ツイモ」のお話。

 

「ツイモ」とは里芋の仲間で

「ハスイモ」「リュウキュウ」とも呼ばれます。

里芋の仲間といっても、球根の部分は食べません、

茎の部分を食べます。茹でたいので鍋に入る大きさに切りました。

 

 

茹でたら水に浸けて冷蔵庫で保存しておきます。

 

 

これを適当に切って料理します。

 

私は酢物が好きです。

シャリシャリした歯応えが良いです。

 

 

 

 

 

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みかんをたくさん頂いたので

こんにちは、お世話になります

 

今日はみかんを頂きました。

こんなに几帳面にネット袋に詰めていただいて。

 

一個食べてみます。

 

 

🍊

 

 

うん！美味しいです。

 

 

私はこの少し青いのが好き

青いけど酸っぱくないですよ、

ちゃんと甘みもあります

果汁が多くあっさりしています。

 

たくさんあるので、冷蔵庫に入れます。

みかんの常温保存は、傷みやすいですからね

 

 

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大好物なのです

今季初のみかん購入。

 

宇和島人は、みかんはもらう物と思っていますが

まだたくさん出ていない今の時期は

私だって買いますよ

今頃出始める極早生、大好きなので❤️

 

甘過ぎず、酸っぱ過ぎず、香り良し！

中の粒小さいので、みかん一個は2口で終わる

 

何個でも食べられます

 

ふしぎと、緑のみかん(極早生)を

もらうことはありません。

今からが稼ぎどきですからね…

人にタダでやってる場合じゃないんですよ。

 

昨日、スーパーで買ったんですけど

皮が薄くて美味しいやつでした

 

 

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