ケーキ作り・・・
憧れます~
本のケーキのコーナーページの切り抜き、
数知れず・・・
作ってみたいな~、これなら私でも作れそうやん
作りたい時にレシピがわからない。。。っていうのはいやなので
本屋さんで買ったお菓子の本もさることながら、
本の切り抜き、ネット検索したレシピのプリントアウトなど、
作る気になったらいつでもOK
たくさんのレシピを集めています
一心によく来てくださる、年配のご婦人がいらっしゃるのですが
「ここにもケーキがあったらね~」
以前、こんなことをおっしゃいました。
私「手作り饅頭はあります、でもケーキは・・・」
婦人「ここで食事を済ませた後、コーヒーとケーキ食べに行くの
ここにケーキがあったら嬉しいわ」
んー、ケーキは難しいな~
でも、せっかく婦人がそう言ってくれるので
(月に2回は来てくれるし・・・)
お饅頭ケーキを作ってお出ししたところ
喜んでもらい、婦人が来られるときには
私のオリジナルお饅頭ケーキを作るようになりました。
いつもふたりで来られる婦人は
お食事の後に必ずコーヒーとケーキを召し上がります。
私も、婦人が飽きることがないよう
いろんなものを作るようになりました。
プロのケーキ職人さんみたいにはできませんが
私作、「ナンチャッテケーキ」、毎回、婦人には好評です
手の込んだものはできません。
スポンジがわりにお饅頭だったり、パウンドケーキだったり。
ここから生クリームを挟んで
仕上げていきます。
随分手抜きの多いナンチャッテケーキをご紹介しました
一心HPもご覧ください
http://www6.ocn.ne.jp/~issin/aiben/oyatu/top.htm