余寒お見舞い申し上げます。

立春過ぎたばかりですのに今年一番の寒さです。
こんな日には体を温めてくれる体に優しいお鍋になさいませんか？
根菜類などお野菜もタップリ入れて魚や肉はお好みで
血行を促進してくれる酒がすを味噌でといて薄口に仕上げお汁も一緒に頂くのはいかがでしょうか？
お酒にお弱い方やお子さんには、トマト味とか？クリーム味？それもお味噌をちょっと入れると、
酵母の働きでポッカポカが持続します。
胃腸の調子の良い方ならキムチなどの辛味鍋もいいですけどこってり系鍋は、胃にもたれて熟睡を妨げますので疲れが残ります。
寒いと血液の流れが悪くなるのでなるべく流れが良くなるお料理を召し上がると
体をいたわることになります。

どうぞ温まって、ゆっくりお休みください。
来週には暖かさが戻るそうです。