昨年暮れから家のPCの調子が悪く、一週間PCレスの生活でした。
お返事が出来なかった方には大変申し訳ありませんでした。
今年は娘はドイツで、息子は金沢で過ごしたためおかん業から
解放され、多分学生時代以来始めてかも？
こんなにのんびりしたお正月を過ごす事が出来たのも。
昨年前半に大変興味のあった法相華の『お節』を予約してあったので
３１日に届きました。開けてみて、ビックリ
するほど手が込んでいて
もったいなくって独りでは食べれない～～～。
だからと言って貴方はダメですよ！！チェックしないで！！
物心付いてから、ずっとお節は自宅で作る物という環境だったので
初めて他人様に作っていただいたお節です。 超豪華！！
（その割りによくデパートで売っているような高額ではありませんでした。）
AIさん、お忙しい中お付き合いくださりありがとうございました。
一つ一つが手が込んでいて、お味も優しく、甘い物が苦手は私でも
黒豆、栗きんとん、余すことなく３ヶ日で食べ切りました。
子供達にも食べさせたかったです
。
揚げ物はないし、甘味はほとんど食材の甘味。
笹の葉に包まれた生麩の煮物、薄板に挟まれたホタテ
もち米の中に山椒の香が高いうなぎの粽
どれも食べた事がないもので、本当においしかったぁ～～。
尚驚くのはお腹がすっきり、後に残りませんでした。
今年は七草粥必要ないかもです。
法相華の鈴木先生、おいしいお料理をありがとうございました。
堪能させていただきました。
