Alohaメンタルライフ※マナティのため息(想いつくまま、気の向くまま)

体に優しい春野菜と残り物晩餐

フキと山葵の葉が手に入ったので

フキは重曹で灰汁抜きして薄口煮物

山葵は塩湯でさっと茹でておしたしにして

 ぬかづけを始めたので昨夜は茄子のおつけもの

かぶの葉と茎を細かく切って、ニンニクと生姜のみじん切りをいれて

ごま油で炒め酒と醤油味付け

いつもの作り置き常備品 チリメン山椒

税理士先生から美味しいフルーツトマトを頂いたのでそちらも食卓へ

 

 炊き込みご飯の残りと白いのは昼の素麺

これで2.5人分(私と妊婦)野菜オンリーですが十分満たされました。

極力塩味は気をつけました。(GW断食してから塩分がきつくって!)


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コメント一覧

マナティ
Aiさんへ
私も外お惣菜は、どうもだめですわ><
でも、結構邪食もしますよ私。
良くご存知ですよね?(笑)
だからこんな風に徹底できる時は
体が喜んだ感が伝わってきます。
マナティ
モリオリママさんへ
気候の変動でお野菜もお高くなり
手に入りにくいのでちびちびとですが
季節ものがあるときは楽しんでいます。
きゅうりや株の額づけも美味しいです。
COCOちゃんを怖がらせた腰抜けちゃんです。
でも相性悪くなかったですよ。
AI
良いですね
体に良さそうなお食事

時間がなく、今日また外の物を買って食べたら
もう、胃がダメ
今でも気分が(>_<)

やっぱり、お手製ですね
モリオリママ
菜食
http://mollyblog.blog45.fc2.com/
アロハ~!
我が家も、時々菜食です。
おなかに優しいので、夜食にはピッタリ。
日本は本当にお野菜が豊富でうらやましい。

↓空ちゃん、もう本当に表情が豊か!
そのまんまのお顔ですよ。
ま~!最後は空ちゃんの腰抜かしだったんですね。
お互い、未知との遭遇~。
うなずけますね。
マナティ
オハナさんへ
オハナさん、こんにちは。
そうなのですゥ。塩分が。。。塩だけでなくお味噌汁の味噌とか?醤油??おすしなどの
すし飯の塩加減まですっごく敏感になります。
野菜の旨みや、甘味にも当然敏感になりますね。食材の味で十分ありがたいなあって思います。でもきっとまた麻痺して来るんだろうな。今お水がとっても美味しい。体は大半が水だから、基本に戻ったって感じかな?オハナさんは?いかがですか?
オハナ
健康的
http://21aloha.blog38.fc2.com/
こんにちは!

ヘルシーで健康的なお食事ですね。。。

塩分って・・・断食後とか
特に、気になりますね

口がリフレッシュされてるのか・・・。
色々な味に敏感になりませんか?
オハナも、そんな感じがします

↓空君~うわ~。。。腰が・・・ですか?
なんだか可愛いですね

やっぱり、空君は気は優しくて
力持ち!ってタイプですね~良い子ですね~♪
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