Alohaメンタルライフ※マナティのため息(想いつくまま、気の向くまま)

レディサラダ

最近レディサラダにはまっています。
レディースサラダではありませんよ。(笑う)

レディサラダです。三浦大根は有名ですが
これも同じく三浦半島の特産物で、表面は紫芋のような
色をしていますが、中は綺麗なピンクホワイト。
とってもジューシーで皮ごとスライスして
サラダに乗せて食べると大変美味しいです。
そのままバリバリぽりぽりでもすごく美味しいです。
ラディッシュに食感は似ていますが、ラディッシュみたいに
辛くなく甘くて美味しいです。
気になるのはお値段です。秘密にしておきたいのですが
日本橋の高島屋の地下といえば大変高価な品物ぞろいで
とても手が出ないように思われますでしょ?それが
旬の新鮮で安全な物が格安価格で売られることがあるのです。
(近場に住んでいる主婦ならご存知かもしれません。)
ちなみに私が買って食べている三浦レディサラダ(小ぶりの
大根サイズ)は一本100円です。
生産者がはっきりしているその時節の採りたて野菜は
本当にありがたいものです。
完全無農薬でなくっても、安くて美味しい野菜でないと
主婦の味方にはなれ得ません。
それでも心配なら重曹を荒い桶に小さじ一杯入れ,水を張り
そこへお野菜や果物を10秒ほどつけて、あとは
水道水で流し洗いすれば、表面の付着物は取れます。
ちょっとしおれた野菜もリフレッシュ。
大切なのは美味しく感謝していただけば体内酵素がちゃんと
分解してくれます。
意識は周波数ですからこわごわ中途半端に食べていると
どんなに良い素材でも台無しです。
食事は美味しく楽しく感謝して頂くこれは
素材以上のサプリメントになりませんか?
いかに自分流を見つけるかが大切なのではないでしょうか?

大食、外食、甘い物好き、脂っこい物好き、美味しい物好きさんは
体内酵素は多分尽きちゃうので、酵素サプリメントで補うか
今のうちに食生活を見直すか?さあどっち??

朝はフルーツ、昼夜食事の際は生野菜から食べる習慣を
身につけるだけでもしてみません??


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コメント一覧

マナティ
naoさんへ
『ちっちゃい菜』いいですね。
名前もいいな可愛くて。
サラダほうれん草感覚で食べれそうですね。
マナティ
森のどんぐり屋さんへ
私も始めて見かけたのでこわごわ買って
試したのです。調べて見るとかなり
昔からその土地で生産されていたようです。
その土地土地にある食材が流通の便にのり
目につくようになりました。
京野菜のコーナーなんて目が飛び出るくらいお高くて、とても口できませんが、
産直の時節物が
たまに手に入ると嬉しいものです。
nao
やさいといえば
私の住んでいる町にも
オリジナルのやさいがあるんですよ
名前は「ちっちゃい菜」
小松菜を小さくした感じのお野菜です
でもまだ食べた事がないので
今度食べてみようと思います。
森のどんぐり屋
美味しそうなものですね!
http://blog.goo.ne.jp/mori15donguri0402/
私は買い物に出ていけないので、そういう珍しいものとはなかなか会えません。
産直の会で扱うようになればいいのですが。
楽しみに待つことにします♪
マナティ
大福丸さんへ
笑)そう、私も先日初めて知ったのです。
最初に食べる時に結構緊張しましたよ。
でも美味しいんです。
それより100円に
分かっていただけますぅ?
大福丸
にんじん?
でなくて
レディースサラダでもなくて
レディサラダ?
初めて知りました!
こっちにもあるのかな?
きっと無いんだろな・・・
見た事ないも~ん(笑)
マナティ
kuniさんへ
私も食べたくない時(消化不良をおこして
お腹が張ったりしている時)は、摩り下ろし
(大根やにんじん、しょうが、きゅうり等を)
足り浅漬けとか塩もみにして、食べます。
少量でも先に食べてから、鍋や汁物の温かいものを取ると冷えませんよ。
kuniさんはフルーツ好きだから問題ないですよ。(笑う)
それに思っていらっしゃるほど食べてません。
ご安心ください。
私のほうが食べる量は多いですよ。
マナティ
jenjenさんへ
重曹は薬局のではなくスーパーにある
お掃除用で十分です。
重曹は塩のある分子を抜いた物です。
そこに誇りとかよげれが即座に
吸着するそうです。それだけでなく
水道の配管まで綺麗にしてくれるので
ダイバーにはおすすめ。
気休めかもしれないけど、海を綺麗に
できるような気がして。
マナティ
あきさんへ
そのままでも美味しいけど天然塩とか掛けると
さらにいいです。
素朴な味がお好きなら是非お勧めです。
kuni
反省
レディサラダ食べてみたいです。

>大食、外食、甘い物好き、脂っこい物好き、美味しい物好きさん
脂っこい物はそれほどではないですが、私の事言われてるみたいです^^;
冬は冷え性で生野菜は避け気味なので、反省しないとダメですね。。。
jenjen
私もッ!!
探してみます!
家庭菜園を少しかじっていると
完全無農薬は非常にキビシイ…と理解できます。
何もまかないと、すぐに虫に食べられて跡形も無くなっちゃいます(笑)

ついでに重曹情報も役立ててみます♪

あき
初耳!
初めて知りましたレディサラダ!
見たこともなかったので、今度デパ地下ででも
探してみようかな?
野菜大好きなので、生でバリバリと食べたいですね(^^)
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