４月21日のスイーツ日記

４月21日のスイーツ日記
夏みかんを買って来たのですが、酸っぱ過ぎるしエグミは強いから、塩洗いして、重曹入れて煮こぼすこと4回3日かかりで、エグミが取れてやっと砂糖入れて煮ています。