12月27日の日記

クリスマスも終わり　いよいよもって年の瀬迫る
おせち料理の準備や家の片付けに、夫の忘年会の送迎
やること多すぎて、夕食まで手が回らない🙍

今日は、キッチンカウンター下の収納棚の製作　息子が大部分手伝ってくれたので
とても　助かりました。(当てにならない夫より、使える息子)
おせち料理は、
魚の三色テリーヌ　鶏肉の博多巻　エビ団子の下ごしらえ。
母と妹と分担制で　母が出来たのを持ってくるので、三軒に分けて真空パックします。
この作業以外と時間取る😩😩　なんせ母は切り分けて無い(´θ`llll)
「あなたが、真空パック買ったから便利😍」喜んでくれるのは有り難いし
真空パックどんどん使ってくれてもいいが　母よせめて切り分けて下さい＿|￣|○
明日も頑張るぞ💪😤🔪

12月24日の夕食

12月24日の夕食
Christmas 🎄🎅です。
今日と明日も、息子が仕事で居ないので。
やる気まったく無し⤵️⤵️⤵️⤵️
チキンもケーキも焼かない⤵️
その他の料理も手抜きしまくりです。

ローストビーフ(買って来た)
ディズニーマカロニのシーフードサラダ
アボカドとサーモンのミルフィーユ
カプレゼー
夫用ビーフシチューのパイ包み焼き(買ってきた)私用エビとホタテのビスクパイ包み焼き（買ってきた）
ケーキ(買ってきた)

チキンレッグ(買ってきた)
きのことイカのアヒージョ
ディズニーキャラクターとクリスマスキャラのマカロニが可愛くて買ったけど
やる気スイッチ入らなくて･･･
夫と２人だけのクリスマ スディナーは、つまらない🙍

12月22日の夕食

12月22日のパパのためのちょこっとご飯
今日は、ガスコンロがリニューアルしました。
★リンナイ「デリシア」
ガラストップ：ホワイトドットゴールド,前面パネル：ステンレス
強火力（左・右）
RHS72W22E3R2D-STW(52-8229)
希望小売価格 ¥306,000 (税抜価格)
ココットダッチオーブン付属
ココットプレート付属

取説を読んでみても、なかなか難しいそうなんだけど…(((・・;)
しかし デリシアのアプリをダウンロードして、オートメニューを選択してたら 簡単にできました。

ココットダッチオーブンで、簡単タンドリーチキンと温野菜(玉ねぎ:人参:ジャガイモ:エリンギ)です。
シーチキンと温泉卵のサラダ
チチジミ
プレート
小松菜とえのきのゆかり和え
小松菜と豚肉の柚胡椒炒め
春雨と肉そぼろ炒め
あご焼き(竹輪)
雑穀米

#糖尿病#高血圧#高脂血症#メタポ#キノコ#雑穀米#リンナイ#デリシア

12月14の夕食

12月14日の夕食

以前からスーパーにあるトニー・ローマのキャロライナハニーBBQソースがとても気になっていたので
キャロライナハニーBBQソースプルドポーク買って見ました。
付け合わせ
コールスローサラダ
昨日の残りのエリンギ:ポテトチーズ焼きにアボカドを加えて加熱
バケット＋オリーブオイル
今日は少しカロリー多めかなぁ
#糖尿病#高脂血症#高血圧#メタポ#キノコ

12月13日の夕食

12月13日の夕食

今日は、息子の希望でステーキです
スキレットは
エリンギ:王リンギ:ジャガイモ:玉ねぎ:ミックスベジのチーム焼き
レタスサラダ
雑穀米
#糖尿病#高血圧#高脂血症#メタポ#キノコ#雑穀米