*新しいメニュー*

Hotdog＆sandwichのMenuを紹介します

照り焼きチキンサンド　　甘辛地鶏がおいしい
メキシカンドッグ　　　　　　　辛さできます
おさかなソーセージドッグ　　お肉苦手な人にも

なお
スペシャル　エッグサンド
スペシャル　ツナサンド
キャベツサンドは　ただいまお休みしておりますが　前日までに予約いただければご用意いたしますのでお気軽に

また「これ食べたい」リクエストを受付てまーす　コメントへどうぞ

HOT HOT DOGs！！

北海道　江別産のおいしい小麦粉　『はるゆたか』を使って　たまごを入れずにもっちりと仕上げた　マルルの白パン
毎日手作りで焼いていまぁーーす
パリっと歯ごたえのよい国産のフランクフルトを　厳選してとりよせています　ボイルしたあと焼き上げるといい香り～　地元の農家さんの野菜と一緒にはさんで　シンプルなのにおいしい　安心素材のホットドック＆サンドイッチをぜひご賞味くださいな　オニオン抜きやマスタード抜きなどお気軽にお申し付けください

そろそろクリスマス*ムード☆

夕方からさらに冷え込んできましたね～
我が家のあたりはなんだかしぐれてきたみたい。。。　こんな夜はロッキングチェアで　あったかいココアを飲みながら　ちくちく　ハワイアンキルトといきたいところですが　ここのところ針山からも遠ざかっています　　
なので去年仕上げた　クリスマスのタペストリーを飾ってみました
やっぱり　手仕事っていいな～　夢中ですごすと時間を忘れます
これからは　お店のヒマな時間に　ちくちく　することにしまぁす
マルル号土日はフローラにて営業します
月曜の祝日はお休みいただきます
それでは　おやすみなさいませ

Sweets～♪

昨夜は友人の弟さんとX’mas eco eventの打ち合わせを兼ね　友人宅にて　おいすぃ～夕食をよばれていたため 本日はSweetsが間に合わず　楽しみに来てくれた方々　ごめんなさいでした
明日のSweetsは　リクエストにこたえ　マフィンを焼いてみたよ
『ブルーベリーマフィン』です
信州産ブルーベリー*プリザーブがたっぷり入って　やさしい甘さに仕上がりました

今夜からいちだんと寒さが増すようです
熱いお風呂に入って　すぐにおふとんにもぐりこみたいですね

弟さん＆みーちゃん、そして読んでくれている風邪ひきさんたち　早くよくなりますように

おおっ！！我ながら美しい仕上がり

牛刀でばっさりベーコンをカットしてみました
いい感じいい感じ
ちょっとの味見が止まりません～
これをカリッと焼いて　パンにはさんで。。。
片手に目を閉じれば波の音
いや、雨の音でした。。。
そうです、今日のフローラは今ひとつ
なので　思わず　現実逃避してしまいました
明日は雨になりそうなので　フローラ出店　どうか繁盛しますよう
最後の仕込みをしたら　寝まーす

自家製ベーコンできたてほやほや～

ここのところ昼間はめっちゃええ天気　秋晴れが気持ちいいー中、マルルは豚のかたまりをぶらさげてもくもくスモークさせてました
窓を開けていたので家の中まで桜の燻製の香りでいっぱいです
ベーコンにしみ込んだ燻製の香りはだんだんと薄れていくけれど　ほのかになってゆくのもまたよろしくて
化学調味料や発色剤を使わずに熟成させて仕上げています
手間ひまかけることのできるスローなおいしさは　せわしい世の中のささやかなぜいたくですね
手作りですのでたくさんはできませんがぜひご賞味ください

日替わりsweets

今日のsweetsは　『キャラメルバナナマフィン』　でした
ちょっぴりほろ苦いキャラメルと甘いバナナってよく合います

明日は　『ごろごろアップルケーキ』　です　ご来店お待ちしてます

お菓子などをふくらますための　ベーキングパウダーは　アルミニウムが含まれているので　マルルでは　アルミの入っていないものを使用しています
毎日　口にするものですから　少しでも安心なものを選びたいですね
これからもがんばりますので　どうぞごひいきに

すっかり寒くなりました

あったかスープが恋しい季節になりました
化学調味料は使わず　たくさんの野菜だけでだしをとって
やさしい味わいのスープもつくっています

手があたたかい人は心が冷たい　とか　またはその逆も
などと言われていますが。。。
最新の研究によると　あたたかい飲み物を持った手は
心もあたためるそうですね
マルルロアのスープで体の中から　あったまってほしいな
みんなの手があたたかいと　私たちの心もぽかぽか幸せです
では風邪ひかないように栄養たっぷりとって　ぐっすり寝るとしましょう

桑名グリーンフェスタ

桑名*大山田グリーンフェスタ　
はじめてのイベントでめっちゃ緊張しました
地元の老舗の大旦那さまがたにまじって　和菓子研究会のブースでマルル号をテントに入れてもらいＯＰＥＮ
すっきりしない曇り空の中にもかかわらず　場所もよかったのか
１５０食を閉店１時間前に完売となりました

ことこと煮込んだコーンスープもおかげさまで予想を上回る人気となりました
今度はかぼちゃにしよーーっと

助っ人の方には　ほんとに感謝でした