我が家の食卓

　　　　　　　　今日のメニュー



　　　　　　　　焼きうどん(醤油味)　　　　　　　　　　　　　　　　　　　サバの味噌煮





　　　　　　　　マカロニサラダ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　竹輪の磯辺揚げ



　　　　　　　　ニラ味噌炒め　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　生野菜サラダ

　　　　　いただきます



　　　　　　姫ちゃんのクッキングコーナー　

今日はニラ味噌炒めです

材料　　ニラ　１束　　豚挽肉150ｇ　　味噌　大サジ２　　砂糖　大サジ１　　みりん　小サジ１　　豆板醤　小サジ１

挽肉をポロポロに成るまで炒め　ニラの細かく切った物と、味噌、砂糖、みりん、豆板醤を加えて炒め合わせたら完成です


ごはんや豆腐に乗せて食べたり、野菜に合わせたり、素麺やうどんなどの

麺に乗せて食べたりしても美味しいですよ

新ショウガの甘酢漬け

新生姜が出回って来ましたね

私が好きな「生姜の甘酢漬け」を作りました


材料　　　新ショウガ　５００ｇ　　甘酢のタレ〔酢　350～400㏄　砂糖　75～80ｇ　塩　小サジ半分〕





甘酢のタレを鍋で煮て置く

生姜を薄切りにし　水にさらしサッとアクを抜きをします




ザルに取り水気を切り　湯を沸かし１分ほど茹でて

ザルに取ります




甘酢のタレを容器に入れ　湯がいた生姜を入れて漬けます





１時間すると　薄っすらピンク色に・・・・・・

冷蔵庫へ入れ　２～３日経てば味がしみますので食べれますよ

ガリの好きな方　簡単なので作ってみてはいかがですか？

笑うノビ

今日も　キングは　

まぁ～　毎日良く寝るキングです事。。。。。。

うん　ノビ。。。。何が可笑しいの？





だって。。。。。

先輩ったら　半目開いて寝てるんだもん

可笑しくて　笑っちゃうよ