すみいか の 煮付け

　出来ました！　ブログを書いてるうちに煮えっちゃた。





やわらかくって、美味しい～。　醤油とみりんで煮てみました、素材が新鮮で美味しいから味付けは　サッと　でいけてます。

北海道 鹿部町産 ” すみいか ”

　　小ぶりのイカ。　てっきり　”まめイカ”　と思って買ってきました。

　　ラベルシールを改めてみてみると・・・　すみイカ　と書いてあります。
　　
　　確かに・・・パックの中はイカ墨で黒くなっていました。
　　


洗ってきれいになりました～。

さてさて、どの様に調理すると美味しいのかなー　？？？

とりあえず無難に、　今日は”　煮付け　”にしましょ！

この次は地元の方に聞いてみましょ！！

新しい商品が出ています。

テレビ番組で紹介されました。




うに、かき、ほたてしぐれ～、3種揃えています。
松前町の道の駅 北前船 松前に有りますよ～！

もう１つ可愛い商品を見つけました。
それがこれ↓



サクラ塩 桜色の塩です。
飾っても可愛い～ヽ(^。^)ノ

北海道 松前産の 「うに」 がやってきた！

今年は身入りが良いらしい～。



じゃじゃーん！！
ガッツり頂きますね。

ついでに　”あわび”も、と注文しましたが・・・・　
養殖のあわびはあるけど、天然ものはこれからと言う事でこの次のお楽しみです。

ネット注文できるそうですが、

もしもしー　

上野社長、注文先を教えてくださーい！

札幌近郊の方に、チャンス!

松前町が札幌にやってくる～。

マグロ! あわび！ うに！z 松前町特産イベント in 炙り茶屋

５月３０日

１９時～２１時半

豪快居酒屋 舟盛屋別邸
炙り茶屋 札幌狸小路
海鮮炉端
中央区南３西２ 10－１
リバティービル B１

上野屋が新鮮な食材を持って行きます～。
物産展で販売も有りますよ♪＼(^_^)／

チョッと宣伝してみました!?