北海道 松前町の夏～！

　　　　　　やはり、夏はこれですよ！！

　　　　　　　　　　　ウニとアワビ


　　　　

　　　　　　　　うにとあわびをたらふく頂きました、ありがとう～、松前町！　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ありがとう～、うにちゃん！

　　　　　
　　　　　　最後は手巻きで...ウニがあふれるくらいのっけて～！

　　　　　しか～し！！　松前町の海はこれだけでは済まされない！

　　　　　　　　夏と言ったらところてん！　松前小島近辺で取れる天草で作ったところてんは
　　　　　　　　ふた味，み味それ以上に違います、
　　　　　　　　　　一言で言うとお　い　し　い！！
　　　　　　　　　　です。
　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　幻の名品・・・・もし手に入ったらお知らせします。
　　　　　
　　　　　　　　　　　　　きっとなじみのない　”ほや”もあります。
　　　　
　　　　　　　　　　こんなに美味しいのに　食べられるのはお盆までかなぁ～。

　　　　　　その後は待ちに待った！　津軽海峡の本マグロ

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北海道 松前町で松前漬け作り♪

松前漬け作り 体験出来ます♪

一人でも親切に教えてくれますよ。



先ずはするめを細～く切ります。
此れが大変な作業です。てが痛くなります。

昆布は切ったもが用意されてました。
後はだしのたれに漬け込みますが……
しっかりと揉み込みます、この作業は
ちょっとコツが必要です～!

それがすむと こうなります



お持ち帰り用にパックしてくれます。



美味しい松前漬け、自分で作ると
更に美味しいですよ～ヽ(^。^)ノ

北海道 えび. エビ .ヒラメ

ボタンえび 甘エビ ヒラメ 食べ放題♪



スーパーで買えちゃうから お家でゆっくり～

食べ放題出来ます♪ 旬に食べるのが美味しいね!!

もうしばらく えび漁が続くかな…。

マグロ！ 北海道 松前

松前町のマグロが捕れ始めました～！

生のマグロはまだ口に入らないので

冷凍のマグロです。






解凍しても水気が出ない、水っぽくならない！！








美味しい(^o^)v

北海道 鹿部町

　　　　　　　　　　　


　　　　　　　今の時期に　あんこう　



　　　　　　　　聞くところによると　なべ、あんこう鍋　が美味しいらしい。

　　　　　　　　最近暑くなって来ましたので　韓国唐辛子とコチジャン、にんにく、しょうが、白菜キムチを入れて
　　　　　　
　　　　　　　　アンコウ韓国チゲ　を作りました。　ホット、ホット！

　　　　　　
　　　　　　　

　　　　　　　　　


　　　今日は　鹿部町わくわくサタデイ　というイベントがあり
　　
　　　　ホタテスープ　無料で～す、に引かれてチョッとのぞいて見ました。
　　　
　　　　あらっ、すごいじゃない？　　おいしそーーーー、食べたらおいしいいいい。


　　　　　　それがこれ　↓　です。

　　　　

　　ホタテのクラムチャウダー、バケットも添えられて。
　　　　
　　少しに見えますが　そば、ラーメン用のどんぶりです。　

　　中にはやわらかいホタテがいっぱい入ってます。　おかわりも頂きました。

　　　　”ワクワクサタデイ”　は毎月第２土曜日に開かれているそうです。
　　　　今日は津軽三味線の演奏がありましたが、ゲストは毎月変わるようです。