こんにちは。
デイサービス松の家深谷です
いつもご覧いただきありがとうございます
９月のご当地めぐりは四国編
今日は、高知県産の生姜を使ったクッキーを作りました
まずは、気合を入れて、エイ・エイ・オー
う、後ろに、誰か写ってる
と思ったら、代表でした
さあ、生姜クッキー作りを始めましょう
まずは、生姜をすりおろし、はちみつ、牛乳などを混ぜます。
粉類も、しっかりと計量して、
混ぜ合わせます
しかっりと捏ねて
棒状にしたクッキー生地切り、
形を整えて、１７０度のオーブンで１０分ほど焼きます。
出来上がりは、こちら
ほんのり甘くて、ちょっぴり辛くて、大人の味の生姜クッキーでした
とっても美味しかったです
しかも、生姜の効果で、体がポカポカするんです
本日のパティシエの皆さまです
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