こんにちは
デイサービス松の家深谷です
いつもご覧いただきありがとうございます
毎日寒い日が続いていますね
寒くなってくるとネギの時期です
今日は、深谷で有名なネギをたっぷり使って
食レクで『ネギフライ』を作りました
「フライ」といっても揚げ物ではなく、小麦粉を水で溶いたものに、
刻んだ長ネギや豚肉などの具材を入れて
鉄板で焼くもので、お好み焼きに近い食べ物です
ご利用者の皆さまは、昔作って食べることが多かったようで
「懐かし～！美味しいわ！」と言いながら、ネギたっぷりのフライを
召し上がってらっしゃいました
そのあとは、たくさんのふっかちゃんが松の家深谷に登場しました
