実家の母から とっても大きいカブラをもらったので、みぞれ鍋を作りました
なかなかおいしく作れましたよ~
《材料》 2人分
・カブラ1個(小カブラの場合は2~3個)
・牡蠣 2~3パック
・生わかめ(無くても大丈夫)
・白菜 1/8
・豆腐 1丁
~~~おだし~~~
・水 2カップ
・しょうゆ&みりん&酒 各々 大1 2/1
・ほんだし 大1
土鍋に水を沸かす
かぶらをすりおろす
水が沸騰したら、すりおろしたかぶらと調味料を全て入れる
煮立ってきたら豆腐や野菜をいれる
最後に牡蠣とワカメを入れ、火が通れば出来上がり