4月13日(日)のつぶやき

　mayka　@mayka2013mayka　15:22

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　mayka　@mayka2013mayka　15:29

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　mayka　@mayka2013mayka　15:34

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　mayka　@mayka2013mayka　15:38

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　mayka　@mayka2013mayka　22:18

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「行ってみたい☆食べてみたい♪」 goo.gl/VdyT5Y

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行ってみたい☆食べてみたい♪

大分県に来てもうすぐ１年になります


コッチに来る前は、

せっかく九州に住むのだから、

また転勤になってしまう前に

九州のいろんな名所を見たり

おいしい物を食べて周りたいね～

なんて言っていたのですが、

ビックリしたのが、

大分県内だけでも観光名所が盛りだくさんで、

おいしそう～な食べ物に溢れていた事なのです


でも、

身体は一つだし、

１日は２４時間だし、

お財布の紐は緩くできても中身が勝手に増えるわけじゃないし、

とてもじゃないけど大分県以外に足を伸ばせる余裕がありません


ドラえもんと暮らしている「野比のび太」を

ホンキで羨ましいと思っている今日この頃なのです。


幸い、

主人はいわゆる「転勤族」ではないので、

運がよければ

ゆっくり・じっくり大分県を楽しめそうなので、

行ってみたい所ややってみたい事、食べてみたい物なんかの一部を
リストアップしておこうと思います。


　湯布院で辻馬車に乗ってみたい

　別府で地獄めぐりをしたい

　別府で砂湯を体験したい

　別府で地獄蒸しを食べてみたい

　別府で湯けむりが見える景色を堪能したい

　別府で箱蒸し風呂を体験したい

　別府のコバルトブルーの温泉に浸かってみたい

　しいたけ狩りをしてみたい

　津久見のイルカ島に行ってみたい

　道の駅かまえに行ってみたい

　九重“夢”大吊橋 天空館で夢バーガーを食べてみたい

　別府タワーに行ってみたい

　透明なイカを食べてみたい

　パティスリー マルシェの「よくばりシフォン」が食べてみたい

　七里田温泉に行ってみたい

　百姓茶屋のイベリコ鍋を食べてみたい

　道の駅きよかわ「すずらん」の「豚ホルモン丼」が食べてみたい

　長湯湖ファンタジアを見てみたい

　アフリカンサファリを体験してみたい

　辛麺屋 桝元で「もつ鍋」を食べてみたい

　別府駅周辺を散策してみたい

　由布院駅周辺を散策してみたい




　行ってみた食べてみた　

ざっくりと「行ってみた」と「食べてみた」もリストアップ

　高崎山＆うみたまご

　金鱗湖

　くじゅう花公園

　九重“夢”大吊橋

　長湯温泉の「御前湯」

　原尻の滝

　鬼石の湯

　ガンジー牧場

　岡城址

　日田鮎やな場

　耶馬溪・深耶馬渓・羅漢寺青の洞門

　宇佐神宮

　こつこつ庵で郷土料理のコースを食べた

　胡月で冷麵を食べた

　想夫恋で「日田焼きそば」を食べた












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4月11日(金)のつぶやき

　mayka　@mayka2013mayka　00:38

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「ちもと＆葉わさび」
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ちもと＆葉わさび

初めて「ちもと」を買いました。


というのも、

たまにスーパーで見たりしていたんだけど、

「ちもと」の正体がわからないまま、

でもわざわざ調べる事もないままに

ずるずる今まで来ていたのです。


見た目からして「小ねぎ」か「わけぎ」の仲間かなと思ったので

ちょうど野菜売り場にいた男性店員さんに声を掛けて

「ちもとってなんですか？小ねぎですか？」

と聞いたところ、

「小ねぎとは違うよ～！」

「酢味噌和えにしたり何かにぐるぐる巻きつけたりして食べるんだよ～！」って

教えてもらったので、

ちょうど魚屋さんでキヌ貝（あおやぎ）を買ったところだし、

ヌタにして食べても余るからオウチに帰ったらレシピを検索しよ～っと

ググって見たところ、

なんだ、

やっぱり「わけぎ」の別称じゃん。



「わけぎ」も近くに置いてあったから、

てっきり違いがあるのかと思ってしまい・・・・・。


って、このフレーズ、

確か「しいらもち」の時も書いていたような気が・・・・・

私も勉強が足りませんねぇ～。



　ちもと　　１００円


“葱（ワケギ）”＝“わけぎ”の別称は様々あるようで、

・熊本県ではを“一文字”（ もしくは“人文字”）と呼ぶ。

・大分県では“千本”（チモト）と呼んでいる。

・南九州では“千本”（ センモト）と呼ぶこともある。

・沖縄では“ビラ”と呼ぶらしい。



そもそも“ちもと”の語源は、

「樹木などが、数えきれないほど多いこと」

「本数が非常に多いことをいう」

などを意味する“ちもと【千本】”という言葉から来ているみたいですね。

わけぎはたくさん生えてきますモンね。



さて、

私は大分県に来て初めて“花わさび”を目にしました。

水がキレイな所でしか採れないそうですね。


　花わさび　　１５８円



　可愛らしい可憐な花弁

食べるのが可哀想になっちゃうくらい

可愛らしい花がついていますが、

おひたしにしておいしく頂きました

思ったよりも「ツンと来ない」というか、

辛味を感じなかったのですが、

調理法にコツがあるんですかねぇ？

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4月8日(火)のつぶやき

　mayka　@mayka2013mayka　22:21

あ～、コレ見たことあるなぁ。
今度見つけたら買ってみよっと☆
RT 【熊本の味】いつの間にか生産終了してたけど超ウマいと一部で評判だった『チロルチョコ　いきなり団子味』を君は知っているか？ - Infoseek ニュース news.infoseek.co.jp/article/rocket…

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